“松软鲜香。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜粉条包子的做法步骤
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1自家种的白萝卜，洗净。 -
2擦丝，淖一下，捞出，挤出多余水分备用。
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3蒜苗摘好，洗净，切碎备用。
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4香菜摘好，洗净，切碎备用。
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5红薯粉条备用。
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6粉条炸一下备用，如图所示。
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7食材放在盆中，如图所示。
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8加适量盐少许老抽、生抽、五香粉、花生酱和鸡精调味，拌匀即可。
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9面粉中加少许酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
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10搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
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11擀成中间厚四周薄的包子皮。
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12包入馅料。
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13已包好。
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14冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟。
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15关火焖五分钟，已蒸好。
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16成品图。
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17软软的，颜值也不错。
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18掰开，滑嫩鲜香又松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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