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诗文	清蒸虾
释义	食材明细 主料 虾 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸虾的做法步骤 1 买一斤半虾，看人数食用情况买。我习惯去掉虾的头尾，用牙签挑出黑色茎清洗干净 2 加入盐，料酒，醋，生抽生姜丝跟虾一起腌制二十分钟 3 盘底可铺一点生姜片，在放入腌制好的虾和调料，盘子放入加了凉水的锅内，大火蒸十二分钟左右。 4 端起美味！可以单独倒点醋沾着吃。 5 喜欢吃辣的朋友调料里可加辣的～ 使用的厨具：平底锅
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