“虽然最近很忙，忙里偷闲也要来美食天下，放松一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡排的做法步骤
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1鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。 -
2鸡蛋和淀粉搅拌成糊。 -
3鸡脯肉片在蛋液里挂浆。 -
4均匀粘上面包糠， -
5锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。 -
6捞出沥油。颜色还可以哦。 -
7可热食，可凉食，吃的时候切片装盘。
使用的厨具：炒锅
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