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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 500g 辅料 可乐 一罐 配料 盐 适量 料酒 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 咸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 鸡翅洗净，牙签扎些小孔 2 入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟 3 腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟 4 捞出控水备用 5 锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎 6 煎至二面黄，捞出控油 7 锅中留少许底油，入葱姜爆香 8 入鸡翅翻炒 9 注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽 10 大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味 11 大火收干汤汁ok 12 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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