食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，牙签扎些小孔 -
2入少许盐，料酒拌匀腌制十五分钟 -
3腌制好的鸡翅，入沸水中焯水3至5秒钟 -
4捞出控水备用 -
5锅中入少许油至五成热，入鸡翅煎 -
6煎至二面黄，捞出控油 -
7锅中留少许底油，入葱姜爆香 -
8入鸡翅翻炒 -
9注入可乐，没过鸡翅就好，入适量生抽 -
10大火煮开，转小火煮七八分钟，入鸡精，胡椒粉调味 -
11大火收干汤汁ok -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜