“菠菜含铁量高，有良好的食补效果。并且清淡健康，是家里饭桌上的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒菠菜的做法步骤
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1新鲜的菠菜洗净 -
2切成3cm长的小段 -
3起锅烧油 -
4油八成热时，下菠菜梗，先炒一分钟 -
5下菠菜叶，翻炒 -
6翻炒均匀至软，待菠菜稍微炒出汁，加一点点盐，鸡精调味 -
7起锅
小窍门
炒菠菜只要放一点点盐，尽量保存菜的原味和甘甜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜