食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
流沙包的做法步骤
-
1首先制作流沙馅，将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。 -
2将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。 -
3用手抓捏混合匀匀。 -
4将100克黄油隔水溶化后，加入蛋黄里。 -
5搅拌匀，最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅，将流沙馅放入冰箱冷藏凝固。接下来和面团 -
6将酵母用温水兑开，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面团。马上整行，不需先发酵。 -
7将面团切成等份。 -
8取一小面团扞成圆片，包入流沙馅。 -
9包好捏紧收口，不要留有洞口，以免蒸时馅流出来。用同样做法依次做完剩余面团。 -
10将所有做好的包子排入已擦过油的蒸笼里，锅里先放够蒸包的水，将包子放入盖紧，在太阳底下发酵至2.5倍大。 -
11将发酵好的包子连同蒸锅一起上炉烧开后，再用大火蒸10分钟完成。 -
12成品。 -
13小提醒：由于各种面粉吸水量不同，和面时，水量视面团软硬适当调整。
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 简单美味炒年糕
- 黄灿灿的蛋炒馒头
- 营养早餐—土司版pizza
- 健康养颜的 蔬果沙拉
- 八宝饭
- 萝卜干炒鸡肫
- 香煎猪排
- 蟹肉豆腐羹
- 糖醋圆白菜
- 闷子
- 照烧鸡腿饭
- 家常炖鲅鱼
- 肉丝绿豆牙
- 萝卜炖大骨---冬吃萝卜
- 自创多味皮皮虾
- 小米椒爱上大公鸡
- 狮子头
- 曼越梅冰淇淋
- 熏三文鱼
- 肉丝榨菜
- 西红柿玉米排骨汤
- 梅干菜卤鸡蛋
- 干锅田鸡
- 五彩鸡丁
- 简易拌面做法
- 盱衡什么什么的成语
- 盱衡厉色
- 盱衡大局
- 盲人什么什么的成语
- 盲人扪烛
- 盲人把烛
- 盲人摸象
- 盲人瞎马
- 盲人说象
- 盲人骑瞎马
- 盲什么之什么的成语
- 盲什么乐什么的成语
- 盲什么什么云的成语
- 盲什么什么拜的成语
- 盲什么什么杖的成语
- 好事近（清末近现代初·沈尹默）
- 好事近（清末近现代初·沈尹默）
- 好事近（清末近现代初·王国维）
- 好事近（清末近现代初·王国维）
- 好事近（近现代·吴昌绶）
- 好事近（近现代·吴昌绶）
- 好事近（近现代·吴昌绶）
- 好事近（近现代·吴玉如）
- 好事近（近现代·夏承焘）
- 好事近（近现代·张克家）
- 好事近（近现代·茅于美）
- 好事近（近现代·茅于美）
- 好事近（近现代·詹安泰）
- 好事近（近现代·邓嘉缜）
- 好事近（近现代·顾随）
- 简·专八改错(全2册)
- 元和姓纂 附四校记(全3册)
- 抗战漫画资料搜集、整理与研究 第一辑 第三分册
- 走进重高培优讲义 数学 八年级 上 A版 彩色版 R
- 莫斯科普希金博物馆
- 幼升小描红一本全 数字 全1册
- 工伤预防"码"上学知识普及手册(职业病防治篇)
- 交叉学科视域下的动画体系建构——2022第七届中国动画学年会论文集
- 网络文学研究 第七辑
- 临床执业助理医师考试辅导用书
- 中国海洋经济统计年鉴 2022
- 呼啸山庄 名家名译版
- CFBT室内烟火特性训练技术
- 赵孟頫临黄庭经
- 小学英语阅读理解培优强化 故事篇 应用文