食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
流沙包的做法步骤
-
1首先制作流沙馅，将蛋黄蒸熟用刀背压揉烂。 -
2将70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉加入蛋黄里。 -
3用手抓捏混合匀匀。 -
4将100克黄油隔水溶化后，加入蛋黄里。 -
5搅拌匀，最后加入50克红萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅，将流沙馅放入冰箱冷藏凝固。接下来和面团 -
6将酵母用温水兑开，面粉、奶粉混合，加入酵母水和成面团。马上整行，不需先发酵。 -
7将面团切成等份。 -
8取一小面团扞成圆片，包入流沙馅。 -
9包好捏紧收口，不要留有洞口，以免蒸时馅流出来。用同样做法依次做完剩余面团。 -
10将所有做好的包子排入已擦过油的蒸笼里，锅里先放够蒸包的水，将包子放入盖紧，在太阳底下发酵至2.5倍大。 -
11将发酵好的包子连同蒸锅一起上炉烧开后，再用大火蒸10分钟完成。 -
12成品。 -
13小提醒：由于各种面粉吸水量不同，和面时，水量视面团软硬适当调整。
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 手擀面
- 油豆腐娃娃菜煮粉丝
- 干煸豆角
- 炒盐菜
- 腊肉炒饭
- 大人小孩都爱的敲扁土豆（土豆饼）
- 白萝卜姬松茸?汤
- #家常下饭菜#青椒炒杏鲍菇
- 蚝油蒜蓉西兰花
- 小满日食记之酱脱壳梭子蟹
- 金针菇虾仁炒蛋
- 小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼
- 布里欧修
- 香肠杂烩烤菜
- 风味土豆
- 辣炒海螺丝
- 清蒸黄鱼
- 粉丝腐竹焖节瓜
- 鸡胸肉炒萝卜干
- 虾皮丝瓜汤
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 水晶包
- 草莓层层糕
- 冬瓜薏米煲鸭汤
- 蚝油青椒鲍菇丝
- 心什么什么移的成语
- 心什么什么穰的成语
- 心什么什么穿的成语
- 心什么什么窄的成语
- 心什么什么竭的成语
- 心什么什么端的成语
- 心什么什么粗的成语
- 心什么什么绌的成语
- 心什么什么绞的成语
- 心什么什么而的成语
- 心什么什么耕的成语
- 心什么什么肥的成语
- 心什么什么肯的成语
- 心什么什么肱的成语
- 心什么什么胎的成语
- 寄嵩岳程光范（唐·姚合）
- 寄嵩明倅嵩明倅祖原善予乡人也予卧病昆阳原（明·程本立）
- 寄嵩阳道人（唐·曹邺）
- 寄嵩阳隐者（唐·李咸用）
- 寄川上隐君（元末明初·陈谟）
- 寄州来（明·释函可）
- 寄巡铺温■侍禁乃杲之弟也（宋·邹浩）
- 寄巢为杭堇蒲太史作（清·舒瞻）
- 寄左与言（宋·许景衡）
- 寄左偃（唐·李中）
- 寄左偃（唐·李中）
- 寄左先辈（唐末宋初·谭用之）
- 寄左军巡刘判官（宋·欧阳修）
- 寄左善世鹫峰禅师（明·陈琏）
- 寄左四十（宋·许景衡）
- 凝固过程动力学与交界面稳定性理论导论
- 可持续发展的新进展(第1卷)
- GIS空间关联模式发现
- 信息资源战略管理理论与实践
- 大学语文(普通高等院校人文素质教材)
- 药物发现中的靶标确认(导读版)(精)
- 信号转导(导读版)(精)
- 宁波与海上丝绸之路(丁种第1号)(精)/宁波文物考古研究丛书
- DNA芯片
--数据和分析(导读版)(精) - 千里黄云--东亚沙尘暴研究(精)
- 自由基聚合化学(第2版导读版)(精)
- 分子诊断学(导读版)(精)
- 冰冻圈遥感(精)
- 好孩子的成功来自妈妈1%的改变
- 海(精)