食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎白鲳鱼的做法步骤
-
1新鲜生猛的白鲳鱼一条，大约8两到一斤重，杀好在鱼的两边横竖切几刀。 -
2热锅倒点花生油，把鱼放进去小火慢煎。 -
3一边煎好换一面，无须盖盖子，剪好后，淋一点点酱油进去。 -
4然后把切好的辣椒丝和姜丝都放进去翻一下，让鱼沾上香味。
使用的厨具：炒锅
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