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诗文
【香煎白鲳鱼】---祝福大家年年有余,万事胜意!
释义
食材明细
主料
生猛白鲳鱼
1条
辅料
姜
两片
红辣椒
半小个
小葱
1根
配料
盐
适量
花生油
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香煎白鲳鱼的做法步骤
1
新鲜生猛的白鲳鱼一条,大约8两到一斤重,杀好在鱼的两边横竖切几刀。
2
热锅倒点花生油,把鱼放进去小火慢煎。
3
一边煎好换一面,无须盖盖子,剪好后,淋一点点酱油进去。
4
然后把切好的辣椒丝和姜丝都放进去翻一下,让鱼沾上香味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 13:25:28