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诗文
灌汤羊肉饺
释义
食材明细
主料
羊肉
1斤
辅料
大葱
3根
配料
五香粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
灌汤羊肉饺的做法步骤
1
羊肉最好是自己在家剁的,自己剁的肉馅吃起来很香的。
2
把所有的调料放进去开始进行调制,打馅是要顺着一个方向进行搅拌。搅拌的同时要分次加入用温水泡好的花椒水。1斤的肉馅要加200毫升的花椒水。
3
饺子面和好后要醒上20分钟(冬天)
4
面醒好后下剂子,剂子要1元大小的。
5
擀好饺子皮就可以开始包饺子了。
6
包好了,可以下锅煮了。
7
看,我包的饺子好看吗?
8
煮饺子的过程就省略了,看我的饺子可以吃了。
9
好吃的灌汤羊肉饺真香。好好吃哦。O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2024/10/19 3:23:51