食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1一半的面用开水烫熟，剩下的用凉水，一边搅拌一边加水，要留一部分干面 -
2面凉到不烫手，揉成面团，静置几分钟后再揉，反复两次面团就会光滑均匀了。 -
3鸡蛋打散，锅入油炒散鸡蛋，加入适量虾皮，不喜欢可忽略，鸡蛋凝固后及时关火，余温会让鸡蛋变得很老，盛出晾凉 -
4将事先洗净控干水分的韭菜切碎，拌入凉好的鸡蛋中，加适量油，五香粉搅拌均匀。先不要放入盐，待开始包的时候放入盐即可。 -
5将面团分成均匀的小面团，擀成薄饼，比饺子皮要厚一些。 -
6陷中加入盐，拌匀。用勺子将险放到皮上。 -
7将皮对折压好边，拿一只碗转动着将面边压掉，不要太靠近陷的位置，留一点面边，否则煎的时候就散了。这样既好看又没有很宽的面边，吃起来都是陷的感觉。最后所有的边还可以做一个皮。 -
8平底锅稍多放油，微火两面煎熟即可。注意用小火，煎几个之后如果上色严重就要洗干净锅再继续煎。 -
9上桌喽，配点粥，小菜，开动啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
- 地三鲜
- 包蛋红烧狮子头
- 红豆薏仁水
- 黑椒牛柳炒意面
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇老鸭汤
- 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心
- 菠菜拌豆腐丝
- 煎蛋
- 杏鲍菇炒牛肉
- 草原小羊
- 腊肉腌制
- 茄汁大虾
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 砂锅盐焗鸡
- 鸡蛋炒洋葱
- 雪菜笋片
- 腊八粥
- 豆腐海参煲
- 蛋炒饭
- 羊肉汤泡馍
- 芹菜炒木耳
- 奶香鸡蛋羹
- 芒果糯米糍
- 干煸刀豆
- 矫心饰貌
- 矫情什么什么的成语
- 矫情干誉
- 矫情自饰
- 矫情镇物
- 矫情饰行
- 矫情饰诈
- 矫情饰貌
- 矫揉什么什么的成语
- 矫揉造作
- 矫时什么什么的成语
- 矫时慢物
- 矫枉什么什么的成语
- 矫枉过中
- 矫枉过当
- 伊犁漫兴（清·陈寅）
- 伊犁特克斯峡谷（当代·张力夫）
- 伊犁记事诗（清·洪亮吉）
- 伊犁记事诗（清·洪亮吉）
- 伊犁谪居十有三年闻有放归之命感赋（清·陈庭学）
- 伊署小园（清·缪宝娟）
- 伊葛叹（明·邵宝）
- 伊谁（宋·史弥宁）
- 伊谁（近现代·黄假我）
- 伊逊河（清·朱圭）
- 伊阙怀古（清·路璜）
- 伊阙鸂鶒堂（金末元初·李俊民）
- 伊阙（明·宋登春）
- 伊阙（清·李匡济）
- 伋人召宴感赋（清·李振唐）
- 生态观光农业(高素质农民培养系列教材)
- 一级注册建筑师考试建筑技术设计(作图)应试指南(第14版2021)/注册建筑师考试丛书
- 个人理财规划(21世纪新概念教材)/高等学校金融学教材新系
- 数学练习册(第1册中本贯通系列教材)
- 语文(6下RJ版统编新教材全程培优)/小学学霸单元期末标准卷
- 饮水是健康之本知识问答(第2版)
- 制药单元操作技术(上第3版高等职业教育制药类专业规划教材)
- 数字描红作业本/写字第一课
- 英语(8下R最新修订版)/初中单元测试
- 寻找中国制造隐形冠军 宁波卷 2
- 企业会计准则详解与实务(条文解读+实务应用+案例讲解2021年版企业会计准则培训用书)
- 产品管理工具应用教程
- 还原传染病的真相
- 数学(7下人教版台州专版)/励耘活页
- 赢在素养