“烧土鸡吃腻了，加上鲍鱼试试，味道更鲜美！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲍鱼焖鸡的做法步骤
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1准备食材：土鸡半只，鲍鱼三只。将鸡洗净剁块，鲍鱼用勺子撬开拉出肠子，划花刀。 -
2将鸡用盐、白糖、蚝油和生粉腌制20分钟。
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3锅内倒油，将鸡块煎至两面金黄夹出待用。
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4再将鲍鱼煎至两面金黄夹出待用。
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5锅内的余油将洋葱姜片爆香。
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6再将鸡块和鲍鱼倒入锅中，加一勺柱侯酱，翻炒均匀。
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7加适量的温水，盖上锅盖焖20分钟即可。
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8揭开锅盖，香味扑鼻而来，鲜美的鲍鱼焖鸡就可以吃了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜