“鸡胸肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪很受减肥人士的青睐，今天邱邱来分享一道凉拌手撕鸡胸肉，香辣下饭，好吃无负担！”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
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1准备食材备用，鸡胸肉，小米椒，大蒜，葱，姜。 -
2鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开转小火焖煮30分钟，小火焖煮能使鸡胸肉不柴，口感更细腻。
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3煮好捞出放入冷水中降温。
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4然后把鸡胸肉撕成丝。
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5碗中加入，蒜末，小米椒，辣椒面。
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6用热油泼一下激出香味。
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7加入2勺生抽。
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8加入2勺醋。
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9加入适量的盐。
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10加入适量的鸡精。
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11加入一勺糖。
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12搅拌均匀即可。
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13再加入香菜和料汁倒入鸡胸肉里，抓拌均匀即可。
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14一道香辣下饭，低卡减脂的凉拌手撕鸡胸肉就做好了。
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15成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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