诗文 | 蚝油豆腐 |
释义 |
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食材明细
蚝油豆腐的做法步骤
小窍门
1、豆腐下锅前一定要先在盐水锅中焯一下水,这们不仅烧豆腐不易碎而且还能去除豆腥味。
2、蚝油提鲜的同时也含有大量的盐分,此菜要根据个人口味的咸淡少放盐或不放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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