诗文 | 蒜茸蒸丝瓜 |
释义 |
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食材明细
蒜茸蒸丝瓜的做法步骤
小窍门
一、丝瓜不用蒸得太久,刚熟即好;
二、蒸瓜的锅盖最好是圆顶的,蒸汽水不会流在碟子里,如果盖子是平顶,最好碟面上包一层能加热的薄膜纸; 三、如果丝瓜太老纤维太粗硬,或里面已结硬籽,请不要吃,一是味道会苦,二是有毒素的哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
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