食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼刮洗干净，划几刀方便入味。 -
2姜丝，葱白，葱叶分别切好备用。
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3热锅冷油，放入姜丝煸香。
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4放入鲈鱼煎至两面金黄，放入葱白煸香。
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5加入适量热水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
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6待汤汁快收干时，调入适量胡椒粉，葱花放入，把汤汁淋在鱼身上即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
红烧鲈鱼，咸鲜入味！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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