食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒猪脑的做法步骤
-
1猪脑用料酒泡半小时，热油放入泡椒、泡姜，豆瓣酱炒香。 -
2多炒一下。
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3加入适量清水。
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4煮开放入猪脑煮10分钟左右放入少许味精，因为泡椒有咸味所以没放盐。
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5起锅。
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6撒上花椒粉。
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7撒上葱花。
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8锅中热菜油。
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9淋上即可。
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10可以了，酸辣。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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川菜
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