食材明细
- 咸香 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
家常腌大蒜的做法步骤
-
1新鲜大蒜。 -
2去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。
-
3控干水分。
-
4准备好米醋、酱油。
-
5白糖准备好。
-
6酱油、米醋加入白糖烧开，凉透。
-
7把大蒜放入无水无油的坛子里。
-
8倒入酱油，米醋，最后倒入白酒。
-
9盖上锅盖，密封好。
-
10这是腌制一个月大蒜。
-
11家常小菜，非常美味。
小窍门
喜欢吃甜一点的可以多放一下白糖，不喜欢就少一点，放白糖可以使咸蒜口感更脆，喜欢咸一点可以放一些盐，感觉自己口感调整即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 油焖大虾
- 八宝鸭
- 红糖香菇包
- 泡椒鸡爪
- 菠萝咕噜肉
- 酸菜鱼
- 西兰花西红柿鸡蛋汤
- 凉拌油麦菜
- 黄焖鸡块
- 香辣章鱼
- 豆芽炒粉丝
- 焖鸭块
- 财鱼烧千张结
- 蒜泥黄瓜
- 凉拌金针菇
- 辣拌咸菜丝
- 拌酸辣土豆丝
- 蜂蜜柠檬汁#夏季饮品#
- 凉拌鸡丝
- 平底锅披萨
- 岐山臊子肉
- 榴莲班戟
- 油焖大虾
- 懒人蒸鸡蛋
- 蒜蓉空心菜
- 开台锣鼓
- 开合什么什么的成语
- 开合自如
- 开国什么什么的成语
- 开国元勋
- 开国元老
- 开国功臣
- 开国承家
- 开国济民
- 开基什么什么的成语
- 开基创业
- 开基立业
- 开天什么什么的成语
- 开天辟地
- 开始做占据用英语怎么说
- 程大卿书宿猿洞（宋·陈襄）
- 程婴墓（宋·刘子翚）
- 程子云欲还乡阻雨聊戏之（宋·陈文蔚）
- 程子大颂万鹿川图（清末近现代初·郑孝胥）
- 程子山侍讲自靖州贬所归相会于武陵怪余颜鬓（宋·王庭圭）
- 程存虚梦与六人饮酒赋诗余亦与焉而眉长夹鼻（宋·汪炎昶）
- 程孟孺以善诗及书与余交十五年矣今春过余则（明·王世贞）
- 程孟孺谒余武昌以是日至而余以是日发因偕登（明·王世贞）
- 程孟阳挽词二首次夕公韵（孟阳久居练川、虞（明·钱谦贞）
- 程季仪沈俭夫携酒见饯于湘中馆借用季仪所次（宋·赵蕃）
- 程季静斋中同诸子即事（清·夏力恕）
- 程宰虞簿和县庠老桂诗见贻再赋以谢（宋·曹彦约）
- 程密学知益州（宋·宋祁）
- 程将军夫人挽诗（唐·徐安贞）
- 程将军挽诗（明·欧大任）
- 古代劝学佳句集锦--任永和书
- 齐鲁商贾传统(先秦秦汉卷)(精)
- 齐鲁商贾传统(魏晋隋唐宋元卷)(精)
- 齐鲁商贾传统(近代卷)(精)
- 你的温柔比光暖
- 借爱一下你的心
- 少年奇侠(1地宫迷城)
- 花嫁
- 唇枪舌战
- 搬师回巢
- 听说我曾爱过你
- 天才儿子腹黑娘亲(Ⅰ武林萌主)
- 少年同盟(1龙子降临)/少年热血冒险系列
- 雪山飞壶
- 酱油女官