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诗文
素炒土豆丝
释义
“方便,家常”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
小米椒
五个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净、削皮,刀功好的自己切,不好的可以借助工具,几块一个市场就有。本人刀功不好所以刨丝,记得要放水里。(既避免发黑,也可以洗掉过多淀粉)
2
米椒洗净,切好备用
3
热油,放土豆丝,翻炒半分钟后放米椒,喜欢酸辣的就倒点醋,依个人口味,本人吃不了酸,其实放一点会更爽口。估计也就两分钟吧,要看土豆的颜色和炒之前黄色更鲜艳。整个过程大概就十分钟就炒完了。!
4
很久没上了,这是上星期炒的,没拍什么照片,将就看,下次详细点
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/27 6:02:02