食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖糍粑 的做法步骤
-
1糯米粉。 -
2加适量的开水，搓成面团。
-
3加10克食用油，搓成光滑的面团，食油的加入就不会粘手了。
-
4取一小团面剂，搓成球。
-
5再按成饼状。
-
6篦子垫上蒸笼纸，将饼胚放入，凉水入锅蒸，上气后蒸5分钟即可(全程大火)。
-
7时间到关火，彻底放凉后取出。一次吃不完，可以存置冰箱，随时想吃拿出来。
-
8接下来熬红糖汁，锅中放入两勺红糖，加入半碗清水。
-
9开火将红糖化开。
-
10熬至起大泡泡即可。
-
11将红糖汁倒入碗中。
-
12取平底锅，将放凉的糍粑入锅煎。
-
13煎至两面泛黄，表面鼓起来就可以了。
-
14成品。撒上熟黄豆粉，浇上红糖，香喷喷糯叽叽，非常好吃。
小窍门
熟黄豆粉是买现成的。自己也可以做，即把黄豆炒熟，晾凉后放破壁机打成粉末即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
- 素炒三丁
- 自制春卷
- 酱煮猪耳
- 鱼香豆腐
- 玉米鱼
- 吉祥年菜——福
- 烫拌豆腐丝
- 凉拌猪舌
- 玉米面菜包
- 香辣烩羊杂
- 自制广式腊肠
- 腊肠虾仁炒荷兰豆
- 发菜鲍鱼炆海参
- 正月初一五福饺子
- 轻炒春意缤纷彩蔬
- 火麻仁糖醋排骨
- 猪油炝炒葫芦丝
- 家常泡菜
- 蒸出来の美味|香菇酿素肉
- 茄汁松花菜
- 什锦粉丝
- 将军鱼蒸豆腐
- 土豆烧鸡
- 萝卜枚瑰花—蘸酱菜
- 河北肉焖子
- ferrule definition
- ferruled pipe
- ferrule holes
- ferrules not crimped
- ferrule type fuse
- ferryboat elmira
- ferryboat eureka
- ferry farm
- ferrying aircraft
- ferrying synonym
- ferryman nyc
- ferryman txt
- ferry port
- fertile land
- fertile soil
- 大晟府拟撰释奠十四首 邹国公位酌献用《成（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大暑不可逃偶携数友过湖上因咏老杜槐叶冷淘（宋·李之仪）
- 大暑久不请谒登南楼望成父西庵慨然奉思因成（宋·李弥逊）
- 大暑同李明府过千佛寺访澧公八韵（明·欧大任）
- 大暑同蒋明亚叟熙载夜登清微亭（宋·傅察）
- 大暑呈彦章内翰（宋·李正民）
- 大暑宴朱氏玉井香赋诗（元末明初·杨维桢）
- 大暑忆灵隐寺冷泉一首（宋·苏籀）
- 大暑息林下（宋·彭汝砺）
- 大暑戏赠希古（宋·张耒）
- 大暑新居纳凉和小子韵（宋·葛胜仲）
- 大暑松下卧起二首（宋·陈天瑞）
- 大暑水阁听晋卿家昭华吹笛（宋·黄庭坚）
- 大暑留召伯埭（宋·尤袤）
- 大暑登东城（元·许衡）
- 在你疲惫时，变成沙发变成云
- 江南运河古镇聚落 营造智慧与生态美学
- 灰尘的旅行（导读版）
- 一千零一夜（导读版）
- 幼儿园劳动启蒙教育操作手册 小班(全2册)
- 【美文工】科学点亮童年:“浸润式”幼儿科学启蒙教育的“经典”模式
- 电工电子技术基础 第2版
- 成濑要征服世界
- 江西信江航运枢纽项目平安百年品质工程创建实践
- 长大矩形顶管下穿京杭大运河浅埋车行隧道建造关键技术
- 德川家康（2024版）
- PHOTOSHOP+FIREFLY从入门到精通
- 大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略
- 文明奇迹
- 遣游人