食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红糖糍粑 的做法步骤
-
1糯米粉。 -
2加适量的开水，搓成面团。
-
3加10克食用油，搓成光滑的面团，食油的加入就不会粘手了。
-
4取一小团面剂，搓成球。
-
5再按成饼状。
-
6篦子垫上蒸笼纸，将饼胚放入，凉水入锅蒸，上气后蒸5分钟即可(全程大火)。
-
7时间到关火，彻底放凉后取出。一次吃不完，可以存置冰箱，随时想吃拿出来。
-
8接下来熬红糖汁，锅中放入两勺红糖，加入半碗清水。
-
9开火将红糖化开。
-
10熬至起大泡泡即可。
-
11将红糖汁倒入碗中。
-
12取平底锅，将放凉的糍粑入锅煎。
-
13煎至两面泛黄，表面鼓起来就可以了。
-
14成品。撒上熟黄豆粉，浇上红糖，香喷喷糯叽叽，非常好吃。
小窍门
熟黄豆粉是买现成的。自己也可以做，即把黄豆炒熟，晾凉后放破壁机打成粉末即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
- 酱牛大骨
- 自制一口爆浆酸甜可口的蓝莓岩烧乳酪吐司
- 牛肉炒空心菜
- 肉丝炒笋丝
- 芫荽鲫鱼汤
- 竹荪炖排骨
- 银耳红薯糖水
- 煎焗鱼腩
- 红烧羊肉
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 沁州黄小米凉糕
- 咖啡凉粉
- 南瓜椰蓉糯米糍
- 硬气开胃早餐之番茄牛肉饭
- 炒三丝
- 绿甘蓝木耳炒鸡蛋
- 水煮毛肚
- 儿童餐这样做，孩子抢着吃！
- 美味煎蛋
- 红薯叶煎饼
- 白灼西兰花
- 洋葱炒土豆丝
- 快炒娃娃菜
- 红枣糯米切糕
- 香酥鸡排
- cool head
- cool-headed
- coolie
- cooling
- cooling down
- cooling-off period
- cool it
- coolly
- coolness
- cool off
- cool your heels
- coon
- coonskin
- coo over
- co-op
- 中和斋（明·吴与弼）
- 中和日与程睫园过东洲讲舍邀雷小秋罗云岩廖（清·释敬安）
- 中和楼（宋·沈大椿）
- 中和节后园（宋·韩琦）
- 中和节寓山庵（宋·陈著）
- 中和节日宴百僚赐诗（唐·李适）
- 中和节日步东园三首（宋·杨万里）
- 中和节诏赐公卿尺（唐·裴度）
- 中和节赐百官燕集因示所怀（唐·李适）
- 中和节赐群臣宴赋七韵（唐·李适）
- 中和节（宋·周弼）
- 中和节（宋·孔平仲）
- 中和节（宋·林景熙）
- 中园坐月（明末清初·陈子升）
- 中园（元·李孝光）
- 斗破苍穹1-30册【全30册】
- 经典爱情三部曲(3册)
- 超人总动员2拼插故事书·超级反派大对决
- 5秒法则
- 十万个为什么【全8册】
- 叠被子：海军上将的人生攻坚训练
- 邂逅秦始皇
- 海上钢琴师
- 王羲之<圣教序>精讲精练
- 优势练习:打破底层思维的进阶指南
- 遗脉相承，老祖宗的传家宝(套装5册):民俗+传统美术+传统医药+传统体育、游艺与杂技+传统戏剧、音乐与舞蹈
- 没什么可怕的你要相信一切都会好
- AR涂色乐园
- 孟子
- 认识身体:探秘人体微宇宙+永不停歇的变化（套装共2册）