食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打碗中 -
2鸡蛋中加2汤匙的胡麻油打散 -
3盘子抹油（要用深点的盘子） -
4先把盘子放入蒸锅上，再倒打好的蛋液，上气后，蒸十分钟就行啦！（用七八成热的热水） -
5利用蒸蛋的时间把汁子调好??取小碗，油炸辣椒，醋，盐，鸡精，味精，生抽，香油，再加一点凉开水搅匀备用 -
6蒸鸡蛋时必须用小火??这样才不起泡 -
7用刀子把鸡蛋划小块 -
8倒入调好的汁子，再撒点蒜苗末！ -
9儿子和女儿俩个人把一盘吃的光光滴！
小窍门
必须用小火??蒸出来才好看！不是蛋羹，所以也不用加水！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
创意菜
早餐
- 芥辣玉米餐包
- 烟熏三文鱼土豆饼
- 家常菜----凉拌白菜头
- 卤水豆腐
- 青蒜酱牛肉
- 冰糖银耳羹
- 腊肉炒粉粒
- 宝宝鸡蛋卷软米饭
- 瘦肉西兰花
- 鸡蛋炒胡萝卜----好吃，开始我真的不信
- 牛肉藕丸
- 宝宝西红柿鸡蛋汤！
- 甜蜜姜茶
- 干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】
- ?韩式辣白菜
- 处理剩馒头----蛋炒馒头
- 传统川菜制作“麻婆豆腐”
- 消炎抗疲劳的果汁：土豆柑橘牛奶饮
- 驴排焖土豆
- 海参鸡蛋羹
- 家常小炒“三色炒芽豆”
- 家常风味小炒“米酒滑炒仔鸡”
- 懒人出精品菜——清新爽口的芒果鲜虾沙律
- 饺子皮豆沙包
- 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸”
- 什么衣什么去的成语
- 什么衣什么口的成语
- 什么衣什么史的成语
- 什么衣什么哭的成语
- 什么衣什么坐的成语
- 什么衣什么士的成语
- 什么衣什么夫的成语
- 什么衣什么头的成语
- 什么衣什么子的成语
- 什么衣什么完的成语
- 什么衣什么容的成语
- 什么衣什么寳的成语
- 什么衣什么屩的成语
- 什么衣什么巷的成语
- 什么衣什么巾的成语
- 题马大夫九里松隐居（明·王世贞）
- 题马太守文璧画（明·郑真）
- 题马太尉华山庄（唐·刘沧）
- 题马姬湘兰所画兰竹卷（明·王醇）
- 题马守贞双钩兰花卷（清·方婉仪）
- 题马岭山中泉自嘲兼呈于鳞子与（明·王世贞）
- 题马平邑署（明·卢龙云）
- 题马当山鲁望亭四首 元亮（宋·黄庭坚）
- 题马文壁画二首（明·贝琼）
- 题马文学之惠安教谕（明·胡奎）
- 题马文德终南别业（明·释宗泐）
- 题马文璧画二首（明·贝琼）
- 题马文璧秋山图为卢仲章赋（明·鲁渊）
- 题马文璧秋林晚眺图（明·张萱）
- 题马晋百骏图（清末民国初·陈宝琛）
- 劲旋漫画(3飓风战魂)/战斗王系列
- 劲旋漫画(4飓风战魂)/战斗王系列
- 洛克王国神宠传说(5图书馆幻影)
- 拿破仑--男人中的男人
- 凝眸斑驳的时光/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 流动的盛宴/诺贝尔文学奖获奖者散文丛书
- 雨天的棉花糖/茅盾文学奖获奖者小说丛书
- 陈华南笔记本/茅盾文学奖获奖者小说丛书
- 封面女郎/茅盾文学奖获奖者小说丛书
- 桐花季节/茅盾文学奖获奖者小说丛书
- 琥珀手串/茅盾文学奖获奖者小说丛书
- 海天佛国谋杀案/郭小峰侦探推理系列
- 写字间的死亡/郭小峰侦探推理系列
- 小镇奇人异事
- 吴三桂的发迹史(共3册)