食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打碗中 -
2鸡蛋中加2汤匙的胡麻油打散 -
3盘子抹油（要用深点的盘子） -
4先把盘子放入蒸锅上，再倒打好的蛋液，上气后，蒸十分钟就行啦！（用七八成热的热水） -
5利用蒸蛋的时间把汁子调好??取小碗，油炸辣椒，醋，盐，鸡精，味精，生抽，香油，再加一点凉开水搅匀备用 -
6蒸鸡蛋时必须用小火??这样才不起泡 -
7用刀子把鸡蛋划小块 -
8倒入调好的汁子，再撒点蒜苗末！ -
9儿子和女儿俩个人把一盘吃的光光滴！
小窍门
必须用小火??蒸出来才好看！不是蛋羹，所以也不用加水！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
创意菜
早餐
- 洋葱木耳炒鸡蛋
- 肉松蛋糕卷
- 西葫芦炒鹅蛋
- 红烧猪蹄
- 香葱甜肠早餐饼
- 鱼香肉丝
- 清炒油麦菜
- 蚝油甜豆
- 酥酥的声音
- 橙子苹果派蛋糕
- 青红椒炒茄子
- 灯笼茄子
- 姜汁儿菜
- 酸青菜炒米粉丝
- 干锅菜花
- 豌豆尖儿拌凉面
- 蚝油上海青
- 儿童营养煎面包
- 海参焖冬菇
- 藜麦鸡蛋卷
- 焦糖杏仁糯米船
- 清炒绿豆芽
- 烙饼
- 红枣山药燕麦糊
- 山药玉米滋补鸡汤
- 心平德和
- 心平气和
- 心平气定
- 心平气温
- 心平气舒
- 心广什么什么的成语
- 心广体胖
- 心开什么什么的成语
- 心开意适
- 心开目明
- 心弛什么什么的成语
- 心弛神往
- 心往什么什么的成语
- 心往神驰
- 心得什么什么的成语
- 送吴季章游东湖（明·乌斯道）
- 送吴季篯遗骨归粤东二首（近现代·连横）
- 送吴季良海运歌（元·黄玠）
- 送吴季行监丞知简州（宋·张镃）
- 送吴季野太博移蜀灵泉先至辇（宋·梅尧臣）
- 送吴季野（宋·梅尧臣）
- 送吴学士俨考绩（明·章懋）
- 送吴学士汝贤莅事南京（明·程敏政）
- 送吴学士视篆南京予旧领此职（明·严嵩）
- 送吴学师奉其母太君还南昌（明·徐渭）
- 送吴守明先辈游蜀（唐·齐己）
- 送吴安道学士知崇州（宋·范仲淹）
- 送吴宗师南祀归二首（元·邓文原）
- 送吴宗猷从伯氏芥舟之阮江受学（明·成鹫）
- 送吴宗高解官归毗陵（明·欧大任）
- 汽车微控制器结构原理与应用(21世纪全国高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)
- 预算会计(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 公共行政(1门行动的学问第6版)
- CP不守恒/前沿系列/中外物理学精品书系
- 冬天的红尾鸟(精)/海豚绘本花园
- 体验音乐--美国音乐教育理念与教学案例/20世纪学校音乐教育理论与实践丛书
- 意大利室内乐歌曲集(附光盘2)
- 中国民间情歌精选(上下)
- 孙子兵法三十六计/中华国学经典读本
- 荀子/中华国学经典读本
- 管子/中华国学经典读本
- 诗经/中华国学经典读本
- 淮南子/中华国学经典读本
- 元曲三百首/中华国学经典读本
- 易经尚书/中华国学经典读本