食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
紫苏泡子姜 的做法步骤
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1子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水。 -
2再切成片。
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3紫苏，喜欢颜色深一些，可以多放点紫苏。
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4紫苏叶摘下放入锅内，加入冰糖。
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5再倒入盐。
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6加入米醋。
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7加入一碗清水。
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8煮开即可，彻底放凉。
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9子姜放入有盖的碗内，或者带有密封盖的容器也一样。
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10把晾凉的紫苏水，倒入姜片内。
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11盖上有松紧口的保鲜膜。
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12盖上碗盖，存入冰箱3天即可食用。
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13成品。夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
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