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诗文
紫苏泡子姜
释义
食材明细
主料
子姜
1000g
紫苏
100g
调料
白醋
500g
清水
500g
冰糖
50g
盐
50g
酸辣 口味
拌 工艺
数天 耗时
简单 难度
紫苏泡子姜 的做法步骤
1
子姜刮去外皮,清洗干净,晾干生水。
2
再切成片。
3
紫苏,喜欢颜色深一些,可以多放点紫苏。
4
紫苏叶摘下放入锅内,加入冰糖。
5
再倒入盐。
6
加入米醋。
7
加入一碗清水。
8
煮开即可,彻底放凉。
9
子姜放入有盖的碗内,或者带有密封盖的容器也一样。
10
把晾凉的紫苏水,倒入姜片内。
11
盖上有松紧口的保鲜膜。
12
盖上碗盖,存入冰箱3天即可食用。
13
成品。夏天吃姜可以开胃健脾,促进食欲。
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/10/19 14:33:38