诗文 | 香肠炒藕丁 |
释义 |
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食材明细
香肠炒藕丁的做法步骤
小窍门
一:莲藕切丁后要再清洗一遍;
二:香肠本身比较咸,在放香肠之前其他材料先放盐入味,香肠最后一步放; 三:焯水的藕丁和胡萝卜丁过凉水是为了比较脆的口感,根据个人的口感酌情操作吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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