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诗文	蒜苗炒豆泡
释义	食材明细 主料 豆泡 半斤 蒜苗 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 红椒 适量 调料 盐 适量 油 适量 豆瓣酱 适量 糖 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苗炒豆泡的做法步骤 1 豆泡切半。 2 切好蒜苗，红椒。 3 小葱，干辣椒，花椒。 4 锅里热油倒入葱，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。 5 倒入豆泡，盐，酱油，糖拌匀焖2分钟。 6 最后加入蒜苗，红椒，翻炒一下，加入水淀粉收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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