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诗文
原味鸡蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
白砂糖
45g
纯牛奶
30ml
低粉
80g
辅料
植物油
20ml
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
原味鸡蛋糕的做法步骤
1
蛋黄
2
蛋清
3
蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化
4
加入植物油
5
搅拌至混合均匀
6
筛入低粉
7
混合至无生粉即可
8
蛋清加入剩下的白砂糖
9
打到硬性发泡,提起打蛋器有小尖角
10
三分之一的蛋白入蛋黄糊中
11
翻拌均匀
12
把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中
13
左右上下翻版均
14
模具刷油,倒入8分满的蛋糊
15
烤箱180度预热5分钟,放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可,在烤箱里膨胀起来好大,跟蒸的大馒头一样
16
出炉后晾凉脱模即可,出炉后略有回缩,组织超级软
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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not nearly
not no
no token
not only Zeaxl
not play
not really
not remember
No trouble
not so bad
not so dusty
not so much
not so sad
Not so stupid
not suddenly
not suddenly
宽河(明·唐之淳)
宽猛吟(宋·邵雍)
宽甸县城(近现代·范天烈)
宽甸城西北有王将军墓相传为明季死绥者而碑(近现代·李超琼)
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宾之用去岁斋居诗韵见寄和答一首(明·倪岳)
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宾于以诗寄赠用韵复之(清·许传霈)
宾于仿香山劝酒诗体,以“何处吟诗好”,“(清·许传霈)
宾于复题话雨图有“朝糊口、夕埋头”之句,(清·许传霈)
宾于寄诗谢送秋花数种次韵复之(清·许传霈)
宾于将返武康以所携笋蔬麦餈见赠赋此送之(清·许传霈)
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更新时间:2026/7/14 16:10:18