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诗文
虾仁炒肥肠
释义
食材明细
主料
卤肥肠
适量
辅料
虾仁
适量
红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
白糖
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾仁炒肥肠的做法步骤
1
虾仁解冻好,洗净沥干。用料酒和盐腌制十五分钟左右。
2
卤肥肠备好。红辣椒切小块。
3
锅预热,放入姜片。
4
放入虾仁翻炒三分钟。
5
放入红椒和蒜炒二分钟。
6
放入肥肠炒三分钟,加点白糖提鲜。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:01:26