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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 50克
  • 色拉油 50克
  • 蛋液 17克
  • 核桃 8个(完整的瓣状)
辅料
  • 泡打粉 1/4匙
  • 小苏打 1/4匙
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    准备好各种原料
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    核桃先用烤箱150度烤15分钟
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    取出放凉,掰碎,备用
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    将糖,蛋液和色拉油导入盆中充分搅拌均匀
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    筛入混合好的面粉、泡打粉和小苏打
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    拌成均匀的面团.
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀.
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    将面团分成八等份,揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上
  • 核桃酥的做法步骤:9
    9
    再在每个饼坯上按上半个核桃瓣
  • 核桃酥的做法步骤:10
    10
    烤箱180度预热好,中层,上下火。烤约20--25分钟。烤好后取出,彻底放凉后,放入密封盒保存.
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:12:11