“家里的蛋挞皮还剩下几个，正好做一个香酥可口的苹果派。超级简单，对于冬天的温暖阳光来说，做下午茶最配。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
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1苹果去皮切成丝。 -
2切碎成小丁。
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3平底锅烧热刷油。
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4放入苹果丁翻炒均匀。
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5放入砂糖，小火炒匀。
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6炒至苹果丁变粘稠，放凉。
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7解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折，边缘捏紧。
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8烤盘铺上锡纸，放上苹果派生坯。
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9均匀的刷上蛋液。
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10烤箱预热，上下火180度，烤约25分钟。
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11成品，香气四溢。
小窍门
苹果馅料一定要晾凉才能包入，要不蛋挞皮会漏掉。蛋挞皮不用完全解冻，如果不好拿下来，可以剪开下边的锡纸托。
使用的厨具：烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙