“随着节日的临近春节家宴上免不了要做几道色香味俱全的拿手好菜，新春共饮团圆酒，家家幸福过新年！这道油焖大虾，做法简单，味道鲜美，超级好吃，与大家一起分享！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
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1虾处理好淘洗干净备用。 -
2青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
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3锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。
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4放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
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5加入料酒和生抽，继续翻炒。
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6倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。
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7最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。
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8成品图。
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9鲜香醇厚！
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10入味十足！
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11超级好吃！
小窍门
虾要提前去除虾线剪掉虾须和腿清洗干净，生抽的加入可提鲜又能增加盐味，无需另外加盐或放其他的调味料了。新思特陶瓷锅使用起来丝毫不会粘锅，轻轻一擦干干净净，超级省心！菜品红润油亮，鲜香醇厚，入味十足！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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中式宴请