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诗文
蒜香茄子
释义
“这是一道下饭菜,配上米饭绝了”
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
生抽
适量
老干妈
适量
蒜末
适量
白糖
3g
香葱
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜香茄子的做法步骤
1
茄子洗净入烤箱,上下火200提前预热,烤15分钟,(茄子需要烤熟)
2
蒜末,生抽,白糖,老干妈香葱拌匀备用
3
烤熟的茄子
4
把茄子用刀划开在里面刷一层油,把步骤2放上去,茄子缝都要放,最后上边铺匀,入烤箱再烤10分钟
5
出烤箱撒上剩余的葱花即可
小窍门
这个是不用再额外放盐的哦,生抽老干妈都是有咸味的
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/28 0:28:26