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诗文 蒜香茄子
释义
蒜香茄子的做法
“这是一道下饭菜,配上米饭绝了”

食材明细

主料
  • 茄子 1个
辅料
  • 生抽 适量
  • 老干妈 适量
  • 蒜末 适量
  • 白糖 3g
  • 香葱 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香茄子的做法步骤

  • 蒜香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净入烤箱,上下火200提前预热,烤15分钟,(茄子需要烤熟)
  • 蒜香茄子的做法步骤:2
    2
    蒜末,生抽,白糖,老干妈香葱拌匀备用
  • 蒜香茄子的做法步骤:3
    3
    烤熟的茄子
  • 蒜香茄子的做法步骤:4
    4
    把茄子用刀划开在里面刷一层油,把步骤2放上去,茄子缝都要放,最后上边铺匀,入烤箱再烤10分钟
  • 蒜香茄子的做法步骤:5
    5
    出烤箱撒上剩余的葱花即可

小窍门

这个是不用再额外放盐的哦,生抽老干妈都是有咸味的
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:30:11