网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜炖草鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条(2.5斤) 四川泡酸菜 1棵 辅料 姜片 适量 葱段 适量 泡椒 1只 郫县豆瓣酱 1大勺 生抽 适量 盐 适量 腌料 姜片 适量 葱段 适量 料酒 2勺 盐 1调料匙 咸香 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 酸菜炖草鱼的做法步骤 1 新鲜草鱼一条，处理干净。 2 从背部下刀，往腹部切，但不要切断，切成图片所示的样子。 3 加姜片、葱段、料酒、盐腌制20分钟左右。 4 四川泡酸菜一棵，反复清洗几次，可以去掉部分盐分。 5 酸菜切片。 6 准备郫县豆瓣酱，酸菜里带的泡椒，葱姜蒜。 7 锅里注油烧热，下葱姜蒜，干辣椒炒香。 8 下郫县豆瓣酱。 9 炒出红油。 10 下酸菜，翻炒一会。 11 加生抽。 12 翻炒两三分钟。 13 加水，同时加盐。 14 汤汁烧开后尝尝咸淡，不合适再调调，下腌制后的草鱼，中火烧。 15 其间，用勺子舀汤汁不时往鱼身上浇一浇。 16 大约烧15-20分钟，至鱼充分入味即可。 17 成品，咸中带点微微的酸辣。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鲜肉大馄饨 幻彩蒸蛋 浇汁双花 香烤鸡腿 圣诞节驯鹿松饼 【营养早餐】核桃燕麦饼 奶酪布丁 麻辣凉拌菜花（含快速泡发木耳小窍门） 洋葱蒜苔炒鸡心 姜丝耗儿鱼 酸甜爽口的饮品---柠檬苹果汁 圣诞老人草莓蛋糕卷 冬笋炒莴笋叶 庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】 奶油白芸豆鱼汤 豆渣馒头 芙蓉花菜 仙草阁私房菜（异国风情）--挑逗你的味觉（马铃薯小丸子） 香肠土司卷 油盐水煮圆椒 蘑菇沙拉 猪肉香菜大馄饨 香煎龙利鱼 梅菜烧肉 党参桂圆猪心汤 什么陬什么壤的成语 什么陬什么澨的成语 什么陬什么色的成语 什么陵什么仲的成语 什么陵什么别的成语 什么陵什么匐的成语 什么陵什么子的成语 什么陵什么尉的成语 什么陵什么少的成语 什么陵什么替的成语 什么陵什么步的成语 什么陵什么气的成语 什么陵什么涛的成语 什么陵什么石的成语 什么陵什么绝的成语 寄赠同守王公为族孙泰亨请也（明·王世贞） 寄赠向叔美二首（宋·赵鼎） 寄赠吕预所少冢宰（明·谢榛） 寄赠含曦上人（唐·卢仝） 寄赠吴中诸友（明·韩雍） 寄赠吴二皋倩（明·王世贞） 寄赠吴体中明府（明·佘翔） 寄赠吴大倕倩（明·王世贞） 寄赠吴门故人（明末清初·汪琬） 寄赠周德刚自万安归九江（明·刘崧） 寄赠唐荆川二首（明·王立道） 寄赠嘉兴丞（明·程敏政） 寄赠国学保存会诸子（清·丘逢甲） 寄赠圆修钟道人（元·贡师泰） 寄赠大名魏侍御（明·王世贞） 云阅读笔尖下的畅想：小学生一、二年级作文 作文九问 作文九问 礼仪小百科/1分钟儿童小百科 日本通商产业政策史(1980-2000总论)(精) 17-19世纪法国美学主潮 中国历史故事小百科/1分钟儿童小百科 漫画商务英语 小学生500字限字作文 小学生同步作文 5年级 作文方法技巧（全5册） 小学生同步作文 3年级 小升初必备 小学生最新分类作文大全（456年级适用）日常练笔与考察实战结合，作文轻松 新概念作文一等奖获得者作文榜中榜（全四册） 中考名校模考满分作文 第3辑(2023版)(全2册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。