网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸菜炖草鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 1条(2.5斤) 四川泡酸菜 1棵 辅料 姜片 适量 葱段 适量 泡椒 1只 郫县豆瓣酱 1大勺 生抽 适量 盐 适量 腌料 姜片 适量 葱段 适量 料酒 2勺 盐 1调料匙 咸香 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 酸菜炖草鱼的做法步骤 1 新鲜草鱼一条，处理干净。 2 从背部下刀，往腹部切，但不要切断，切成图片所示的样子。 3 加姜片、葱段、料酒、盐腌制20分钟左右。 4 四川泡酸菜一棵，反复清洗几次，可以去掉部分盐分。 5 酸菜切片。 6 准备郫县豆瓣酱，酸菜里带的泡椒，葱姜蒜。 7 锅里注油烧热，下葱姜蒜，干辣椒炒香。 8 下郫县豆瓣酱。 9 炒出红油。 10 下酸菜，翻炒一会。 11 加生抽。 12 翻炒两三分钟。 13 加水，同时加盐。 14 汤汁烧开后尝尝咸淡，不合适再调调，下腌制后的草鱼，中火烧。 15 其间，用勺子舀汤汁不时往鱼身上浇一浇。 16 大约烧15-20分钟，至鱼充分入味即可。 17 成品，咸中带点微微的酸辣。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	椒盐虾孱 辣炒猪大肠 胡萝卜炒鸡蛋 月饼~莲蓉馅 红薯鸡 冬瓜香菇素汤 小炒杏鲍菇 卤味 一人食～茶泡饭 糖拌西红柿 东北大拉皮 素炒豇豆 豆豉蒸排骨 老黄瓜炒土豆片 美味炒花蛤 素酿香菇 猪头肉拌黄瓜 炸鸡排 空气炸锅版炸虾 空气炸锅版炸鸡翅 家常炒茄子 香蕉早餐饼 香菜拌紫甘蓝 土豆炒虾球 素炒丝瓜 什么旗什么当的成语 什么旗什么戟的成语 什么旗什么捷的成语 什么旗什么日的成语 什么旗什么枪的成语 什么旗什么炮的成语 什么旗什么盖的成语 什么旗什么空的成语 什么旗什么舒的成语 什么旗什么馘的成语 什么旗什么鼓的成语 什么无什么一的成语 什么无什么上的成语 什么无什么不的成语 什么无什么为的成语 念奴娇 周瑜宅（清·郑燮） 念奴娇 和东坡韵（清末民国初·陈祖绶） 念奴娇 和云谷九日游星岩（宋·赵必𤩪） 念奴娇 和人（宋·葛郯） 念奴娇 和仲渊似园小坐用玉田韵（清·王鹏运） 念奴娇 和任公留别韵（清末民国初·林朝崧） 念奴娇 和姚二录别（清末民国初·程颂万） 念奴娇 和姜白石（清·顾太清） 念奴娇 和孙正刚韵（近现代·顾随） 念奴娇 和宋人中秋月韵（明·陈霆） 念奴娇 和寄秋我（清·龚鼎孳） 念奴娇 和尹司门与蔡侯咏雪（宋·姚勉） 念奴娇 和徐尉（宋·崔敦礼） 念奴娇 和易安（清末近现代初·汪东） 念奴娇 和李汉老（宋·陆淞） 全球化身份认同与超文化能力/全球化与中国文化丛书 全球化背景下安全区域主义研究/全球视域下的国际关系 石涛/中国思想家评传简明读本 颜真卿/中国思想家评传简明读本 南大商学评论(31)/经济转型与发展研究系列 美国文学研究在中国(全国美国文学研究会第八届专题研讨会暨研究会成立三十周年论文集) 专利计量与专利合作 你是前所未有的又是久已存在的(插图本) 我们误解了这个世界(哲人与高僧的对话) 虎崽传奇/中外经典动物小说 狼种/中外经典动物小说 荒野求生/中外经典动物小说 神犬拉德/中外经典动物小说 熊王托尔/中外经典动物小说 猛犬暴雪/儿童文学名家作品精选

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。