诗文 | 韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版 |
释义 |
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食材明细
韩式泡菜炒年糕的做法步骤
小窍门
一厨作爱心小贴士:
1.珐琅锅密封性好,水分不易流失,因此加入时一定要比普通锅少三分之二。 2.酱汁我们是自己调制,依次加入了苹果,果醋等,这样口感比较入味鲜美。 3.这种自制韩国辣酱的做法同样适用于芝士排骨等韩国料理。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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