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诗文 毛豆螃蟹
释义
毛豆螃蟹的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 1斤
  • 毛豆 150克
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
辅料
  • 20g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

毛豆螃蟹的做法步骤

  • 毛豆螃蟹的做法步骤:1
    1
    买回来的螃蟹
  • 毛豆螃蟹的做法步骤:2
    2
    螃蟹洗净对半切
  • 毛豆螃蟹的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜辣椒切末
  • 毛豆螃蟹的做法步骤:4
    4
    放油烧热,在把葱姜蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加点水稍煮一下,放盐调味
  • 毛豆螃蟹的做法步骤:5
    5
    装盘上桌。

小窍门

螃蟹切开之后,用淀粉把切口处抹一下,保留蟹黄
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 20:34:59