“婆婆有胃寒，所以她几乎都不要会吃些生冷的东西
包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤
所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃，
给不爱吃红薯的小孩，做成了薯圆，他们都没有抵触”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薯圆水果甜汤的做法步骤
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1准备好材料 -
2红薯蒸熟后压成泥 -
3加入木薯淀粉揉均匀 -
4搓成小圆子 -
5多出来的冷冻起来，下次取出直接煮就可以了 -
6苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净 -
7苹果和圣女果切小块，苹果可以去皮，凭个人喜欢。 -
8锅里放入苹果和圆子一起煮，煮至圆子浮起 -
9加入冰糖煮至融化 -
10加入圣女果，关火即可（我这个煮好后没有及时盛，圆子都有点要散了） -
11~~ -
12~~
小窍门
木薯淀粉没有称重，因为红薯蒸出来的水分都是不同的
所以慢慢加粉，揉成一个软硬适中的面团就可以
所以慢慢加粉，揉成一个软硬适中的面团就可以
使用的厨具：煮锅
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