“以前不爱吃土豆，老公爱吃，结婚后经常做土豆，所以土豆丝是必学的！虽然别人炒土豆丝很有诀窍，我是没有总结出啥诀窍来，就是做出家里的味道就好！！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮切丝在清水里洗去淀粉，浸泡十分钟，青红尖椒切丝 -
2起油锅，放入青红椒炒出辣味，再放入剁椒
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3放入土豆丝不停的翻炒
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4然后加入醋，盐，一点点的糖提味，然后翻炒至土豆断生即可，不要放水，也不要炒太久，不然太熟了不好吃。土豆丝00脆脆的才好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜