“四月是最美的季节，做个应景的！
莴笋和蟹腿菇，木耳等凉拌个小菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
最美人间四月天的做法步骤
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1莴笋洗净去皮，鱿鱼，木耳，蟹腿菇全部洗干净备用 -
2莴笋切条，胡萝卜切条，全部放锅里水开后焯水后，加盐，味精，花椒油，香油，少许白糖，拌均！
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3用巧克力画个树枝！
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4红萝卜皮做个花，做个盘饰！
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5装盘
小窍门
焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感！
焯水时加几滴油是为了保持水溶性维生素！
焯水时加几滴油是为了保持水溶性维生素！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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