“油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香辣芋头丸子的做法步骤
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1准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。 -
2小芋头煮熟去皮；
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3去皮的芋头压碎成芋头泥；
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4把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水
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5拌均好的芋泥做成小丸子；
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6热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
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7改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
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8香辣好吃的——香辣芋头丸子
小窍门
1.芋头要买粉，才好吃；
2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜