食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋条的做法步骤
-
1莴笋切掉老跟，削皮洗净，切段(方便进行下一步)，切均匀的薄片 -
2切成长条状，(个人觉得条状比切丝的口感更脆爽)
-
3莴笋条放入碗中，加适量盐腌制10分钟左右，沥去腌制产生的水分
-
4蒜末，生抽，香醋，香油，调汁儿，浇在莴笋条上，拌匀即可
-
5喜欢吃辣的话，热锅凉油小火煸香切碎的辣椒干或花椒，浇在莴笋上，拌匀，即可
小窍门
图二的颜色因为在阳光下拍的，有点变色了，大家知道就好
一些小建议
1，加辣不加辣，看个人口味
2，切丝，个人觉得不用太细，均匀就好，吃起来有嚼劲，脆爽
3，要腌一下，否则莴笋有点生，但最高不超过10分钟，因为莴笋没有萝卜之类的水分多，时间太久会导致水分流失，口感就没那么脆了
一些小建议
1，加辣不加辣，看个人口味
2，切丝，个人觉得不用太细，均匀就好，吃起来有嚼劲，脆爽
3，要腌一下，否则莴笋有点生，但最高不超过10分钟，因为莴笋没有萝卜之类的水分多，时间太久会导致水分流失，口感就没那么脆了
所属分类：
凉菜
家常菜
- 蒜蓉鸡翅尖
- 手抓饼
- 荔枝虾球
- 椰肉炒肉
- 淡奶油吐司，无黄油版本，质地轻盈又韧性拉丝，散发着浓郁奶香。
- 椰奶冻
- 蒜黄炒红薯凉粉
- 青椒牛肉炒红薯粉
- 青椒炒牛肉
- 鸡爪焖鸡翅
- 黑木耳四季豆烧茭白
- 白芝麻荞麦桃酥
- 黄豆花生米豆浆
- 番茄鸡蛋肉面结汤
- 素炒青稞方便面
- 探索抹茶魅力，尝试抹茶巴巴露亚的独特风味！
- 三红汤
- 凉拌莲花白
- 螺丝椒回锅肉
- 桑叶炒蛋
- 陈皮绿豆沙
- 上汤苋菜
- 番茄鸡蛋饼
- 蒜子焖南瓜四季豆
- 丝瓜烧贻贝
- 膘肥什么什么的成语
- 膘肥体壮
- 膝下什么什么的成语
- 膝下承欢
- 膝下有黄金
- 膝下犹虚
- 膝下荒凉
- 膝什么什么伏的成语
- 膝什么什么凉的成语
- 膝什么什么前的成语
- 膝什么什么欢的成语
- 膝什么什么步的成语
- 膝什么什么背的成语
- 膝什么什么虚的成语
- 膝什么什么行的成语
- 山居即事（元末明初·叶颙）
- 山居即事（唐·吴融）
- 山居即事（唐·戴叔伦）
- 山居即事（唐·王维）
- 山居即事（唐·顾况）
- 山居即事（宋·严羽）
- 山居即事（宋·何梦桂）
- 山居即事（宋·余观复）
- 山居即事（宋·王迈）
- 山居即事（宋·王镃）
- 山居即事（宋·释绍嵩）
- 山居即事（明·刘宗周）
- 山居即事（明·戴缙）
- 山居即事（明·王恭）
- 山居即事（清·吴江）
- 中江塔梁子崖墓(精)
- 史记(拓展阅读美绘少年版)(精)
- 十招教你调控个性
- 新编入党积极分子学习手册
- 党小组长工作手册
- 仪征出土文物集粹(精)
- 入党必读(第2版)
- 经济法论丛(第13卷)
- 江川李家山--第二次发掘报告(精)
- 2005年重庆大足石刻国际学术研讨会论文集(精)
- 十七大报告及新党章知识竞赛500题
- 蓟县独乐寺(精)/中国古代建筑
- 省委书记谈作风建设
- 证券基础学习辅导与练习(金融事务专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 天一阁文丛(第5辑)