食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋条的做法步骤
-
1莴笋切掉老跟，削皮洗净，切段(方便进行下一步)，切均匀的薄片 -
2切成长条状，(个人觉得条状比切丝的口感更脆爽)
-
3莴笋条放入碗中，加适量盐腌制10分钟左右，沥去腌制产生的水分
-
4蒜末，生抽，香醋，香油，调汁儿，浇在莴笋条上，拌匀即可
-
5喜欢吃辣的话，热锅凉油小火煸香切碎的辣椒干或花椒，浇在莴笋上，拌匀，即可
小窍门
图二的颜色因为在阳光下拍的，有点变色了，大家知道就好
一些小建议
1，加辣不加辣，看个人口味
2，切丝，个人觉得不用太细，均匀就好，吃起来有嚼劲，脆爽
3，要腌一下，否则莴笋有点生，但最高不超过10分钟，因为莴笋没有萝卜之类的水分多，时间太久会导致水分流失，口感就没那么脆了
一些小建议
1，加辣不加辣，看个人口味
2，切丝，个人觉得不用太细，均匀就好，吃起来有嚼劲，脆爽
3，要腌一下，否则莴笋有点生，但最高不超过10分钟，因为莴笋没有萝卜之类的水分多，时间太久会导致水分流失，口感就没那么脆了
所属分类：
凉菜
家常菜
- 孜然辣椒煸小肠
- 胡萝卜炒土豆丝
- 鸡胸肉咖喱土豆
- 日本豆腐烧培根
- 双薯富贵花
- 菜花炒黑珍珠腊肠
- 葱花鸡蛋饼
- 洋葱爆牛肉
- 西红柿菠菜酸汤面片
- 羊肉饺子
- 手抓羊肉
- 辣椒炒驴肉
- 羊肉萝卜汤
- 牛肉炒腐竹
- 玫瑰花桃胶银耳羹
- 土豆丝炒酸菜
- 荠菜春卷
- 芹菜黄豆芽炒肉片
- 麻辣肠炒莴苣
- 猪皮公鸡冻
- 茴香杆黑木耳炒腊肠
- 胡萝卜薏米龙骨汤
- 香芹荷兰豆炒腊肠
- 玉米排骨汤
- 蒸五花肉
- 什么什么衅深的成语
- 什么什么衅满的成语
- 什么什么行下的成语
- 什么什么行世的成语
- 什么什么行乐的成语
- 什么什么行事的成语
- 什么什么行云的成语
- 什么什么行令的成语
- 什么什么行修的成语
- 什么什么行千的成语
- 什么什么行厚的成语
- 什么什么行善的成语
- 什么什么行地的成语
- 什么什么行奸的成语
- 什么什么行实的成语
- 宿横冈（宋·杨万里）
- 宿横塘雨馀见萤感旧（宋·许景衡）
- 宿横山祷雨（宋·林棐）
- 宿横山（宋·赵汝燧）
- 宿横峰（明·吴与弼）
- 宿横槎渡（明·区大伦）
- 宿横溪桥（宋·华岳）
- 宿横石（明·吴与弼）
- 宿横路（明·吴与弼）
- 宿横金延庆寺（宋·吕江）
- 宿樾森楼柬伦右溪白山昆仲（明·王渐逵）
- 宿橘山田家怀蒋先生（元末明初·蓝智）
- 宿檐石（明·吴与弼）
- 宿正觉寺僧房（明·李昌祺）
- 宿正觉寺（宋·曾季狸）
- AutoCAD2010工程制图(第3版高等院校规划教材)/计算机应用技术系列
- 电气工程及自动化专业大学生到工程师的历程/从校园到职场
- AutoCAD2010中文版机械绘图实例教程(第4版高等院校规划教材)/计算机应用技术系列
- Window Mobile智能手机应用技巧108招/数码网络生活新知系列
- 万物有灵且美
- 巴黎圣母院(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 柳林风声(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 杰出男孩成长故事全集(附光盘上中下)
- 中国成语故事(附光盘上下少年儿童最佳的课外读物)(精)
- 培根随笔(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 初中生作文常写常考200题精解
- 文学名著导读(小学初中版名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 列那狐的故事(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 一千零一夜(名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书
- 文学名著导读(高中版名师1+1导读方案)/语文新课标必读丛书