食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋条的做法步骤
-
1莴笋切掉老跟，削皮洗净，切段(方便进行下一步)，切均匀的薄片 -
2切成长条状，(个人觉得条状比切丝的口感更脆爽)
-
3莴笋条放入碗中，加适量盐腌制10分钟左右，沥去腌制产生的水分
-
4蒜末，生抽，香醋，香油，调汁儿，浇在莴笋条上，拌匀即可
-
5喜欢吃辣的话，热锅凉油小火煸香切碎的辣椒干或花椒，浇在莴笋上，拌匀，即可
小窍门
图二的颜色因为在阳光下拍的，有点变色了，大家知道就好
一些小建议
1，加辣不加辣，看个人口味
2，切丝，个人觉得不用太细，均匀就好，吃起来有嚼劲，脆爽
3，要腌一下，否则莴笋有点生，但最高不超过10分钟，因为莴笋没有萝卜之类的水分多，时间太久会导致水分流失，口感就没那么脆了
一些小建议
1，加辣不加辣，看个人口味
2，切丝，个人觉得不用太细，均匀就好，吃起来有嚼劲，脆爽
3，要腌一下，否则莴笋有点生，但最高不超过10分钟，因为莴笋没有萝卜之类的水分多，时间太久会导致水分流失，口感就没那么脆了
所属分类：
凉菜
家常菜
- 拌春笋
- 胡萝卜青椒炒肉
- 西红柿炒鸡蛋
- 紫薯红豆粥
- 黑糖香蕉豆腐提拉米苏
- 香辣蒜蓉辣椒酱
- 菠萝虾球
- 鸡肉拌饭
- 酸甜版蚂蚁上树
- 鹌鹑蛋双吃
- 清炒紫菜头
- 红烧翅中
- 草莓酱
- 菌菇鸡丝蛋花汤
- 白灼菜芯
- 爆炒圆白菜
- 水果黄瓜沙拉
- 手抓饼之紫薯芝士酥
- 榨菜焖小鲳鱼
- 桑椹果酱
- 酸辣面
- 莴笋烧肉
- 蚝油小白菜
- 大黄米汤圆酒酿
- 线椒炒空心菜梗
- unwillingness to do
- unwilling to accept
- unwilling to do
- unwind
- unwise
- unwisely
- unwitting
- unwittingly
- unwonted
- unworkable
- unworldly
- unworn
- unworried
- unworthiness
- unworthy
- 朝宗和复次韵答之（宋·欧阳澈）
- 朝宗引（明·胡奎）
- 朝宗见和复次韵谢之（宋·欧阳澈）
- 朝宗进士和韵有怀（元末明初·唐桂芳）
- 朝宗都宪闻予教庶吉士有诗见赠奉和（明·程敏政）
- 朝宗门（宋·杨蟠）
- 朝宗门（宋·石祖文）
- 朝宗门（近现代·沙曾达）
- 朝宗雨中醉归为娼女窃笑戏作两绝因继其韵（宋·欧阳澈）
- 朝宗馈食且复招饮（宋·陈起）
- 朝审途中口吟（明·杨继盛）
- 朝寒（宋·张耒）
- 朝山（宋·赵汝唫）
- 朝归书寄元八（唐·白居易）
- 朝归生日女洸有诗因次韵（宋·陈著）
- 管理信息系统(第4版高等学校经济与管理类专业共同课标准教材)
- 货币银行学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 农产品营销新思维
- 审计原理与实务(财务会计类21世纪高职高专精品教材)
- 审计(增信服务与风险第3版)/三友会计名著译丛
- 财务管理(第4版21世纪高职高专会计专业主干课程教材)
- 连锁经营基础与实务(连锁经营高职高专创新人才培养规划教材)
- 行政管理学(第2版秘书专业21世纪高职高专精品教材)
- 财务分析实验教程(21世纪高等教育会计通用教材)
- 广告学(21世纪高等院校市场营销专业精品教材)
- 酒水调制与职场管理--理论实务案例实训(附光盘21世纪新概念教材)/多元整合型一体化系列/高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系
- 谁烧了我的草垛(预防农村违法犯罪法律问题读本)
- 审计(第3版21世纪高职高专会计专业主干课程教材)
- 现代饭店管理基础--理论实务案例实训(附光盘)/高职高专教育旅游与饭店管理专业精品课程教材新系
- 工作分析与应用(第2版人力资源管理专业21世纪高职高专精品教材)