“不知什么时候起花甲粉丝掀起了热潮，我也赶个时髦做了一下，果然能轻易俘获人心。粉丝可以换成细米粉，在家做的料多可以任性吃啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锡纸花甲粉丝的做法步骤
-
1花甲吐沙洗净 -
2粉丝用温水稍微泡一下，我这个泡的有点过头了
-
3葱姜切条，蒜切成蒜末，香菜切碎，青红椒一半切粒一半切圈，金针菇洗净去根，
-
4圆形烤盘铺一层锡纸，铺上一层葱姜丝
-
5放几个花甲
-
6铺上金针菇
-
7撒上一半青红椒蒜碎
-
8铺上粉丝
-
9放剩下的花甲，然后放剩下的青红椒粒蒜末香菜和葱丝
-
10细细的撒上一层盐和鸡精，加入料酒少许，生抽，耗油，植物油两大勺和开水至烤盘的五分满
-
11包上锡纸
-
12烤箱提前180度预热5分钟
-
13放入包好的粉丝花甲200度15分钟
-
14打开看一下，感觉差不多熟透了，花甲就要开口了揭掉锡纸
-
15200度接着烤10分钟左右，
-
16烤好的，香喷喷啊
-
17撒上青红椒圈即可，我放的料太多了，满满一烤盘三个人都足够吃的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
家常菜
海鲜
烤箱菜