“蛋挞是最基础的甜点，小朋友基本上都很喜欢吃，只不过制作蛋挞皮想要较高的技术，跟室内的温度也很有关系，像我这样的懒人尝试过失败后，乖乖的买来蛋挞皮做，不过后来的蛋挞液我是直接放拷碗里烤着吃的，感觉更过瘾。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1淡奶油，牛奶，白糖，加入锅里 -
2小火加热至白糖融化
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3蛋黄加入面粉搅拌均匀
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4所有材料混合搅拌
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5过滤几次成蛋挞水
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6蛋挞水加入蛋挞皮内，220度约20分钟
小窍门
蛋挞液只想要加入七八分满即可
使用的厨具：电烤箱
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