食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒白贝的做法步骤
-
1白贝买回家养一两天，有助去沙，洗干净。 -
2姜蒜辣椒切碎 -
3起油锅，爆香姜蒜辣椒。 -
4下白贝。炒一下。 -
5滴几滴白酒，马上盖盖子。白贝是有水出的，不用放水。 -
6白糖，生抽，生粉，黑椒酱，香菇酱，水，拌匀做汁。 -
7把汁倒锅里，翻炒一会，盖盖子焖煮一下。 -
8待白贝全部打开，就可以关火了，盛起。 -
9这次买的白贝很大个，有半个碗大。
使用的厨具：炒锅
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