“一道简单到不能再简单的菜，口感爽脆、弹牙，不错的下酒菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁板鱿鱼的做法步骤
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1将鲜鱿鱼洗净、控水、撕去外薄膜，切去须子 -
2将鱿鱼切块或切条均可，用香葱、香芹、胡椒粉、花椒粉和蒜末腌制5分钟
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3铺在烤盘上或平锅上，淋少许食用油，连同腌制的菜品一起上烤盘，每一面烤制一分钟，两面翻后，即可出锅装盘！
小窍门
大火，快烤，只要鱿鱼够新鲜，一定咬得动！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜