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诗文
燕麦葡萄干饼干
释义
食材明细
主料
黄油
100g
砂糖
55g
鸡蛋
50g
面粉
175g
辅料
麦片
50g
葡萄干
50g
泡打粉
1g
苏打粉
2g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
燕麦葡萄干饼干的做法步骤
1
温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2
加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀
3
加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干(水分挤出)、麦片搅拌形成面团
4
刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 8:57:54