“昨在市场买到了阴米。
以前家家爹爹总在接近年边的时候自己泡糯米做炒米磨粉子，也会晒些阴米，用阴米煮鸡蛋或阴米煮红枣稀饭。在以前物质匮乏的年代这可是调养身体的好东西。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
阴米荷包蛋的做法步骤
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1给阴米来了张特写。 -
2锅里少许油烧热，放入阴米（都说用猪油炒的香） -
3中火炒成阴米泡。 -
4沘去多余的油。 -
5加入适量的水煮。 -
6水稍微开的时候打入一个鸡蛋煮。 -
7加入一勺红糖煮。 -
8煮至蛋熟即可（喜稠的可以多煮下） -
9以前物质匮乏的年代，这个可是调养身体的好东西。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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