食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片加入适量淀粉和生抽拌匀备用。黄瓜洗净切片儿。 -
2姜，蒜，辣椒切末。 -
3锅中入适量油至六成热放入肉片。迅速划散炒均匀。 -
4放入姜蒜辣椒炒出香味。 -
5放入黄瓜炒均匀。 -
6适量清水加入一小勺盐和酱油和淀粉拌匀勾芡。 -
7放入锅中，翻炒均匀即可出锅。 -
8美味 -
9简单
使用的厨具：炒锅
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