食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐煮牛肉的做法步骤
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1成品图来一张！看着有食欲吗？ -
2牛肉逆着纹路切片，用鸡蛋一个，玉米淀粉，生抽，嫩姜腌制一会。
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3豆芽洗干净备用。
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4大火烧开，倒入油豆腐和白菜，豆腐结，洗干净捞出备用。
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5将白菜，油豆腐，豆腐结捞出备用。
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6大火烧开，倒入豆芽煸炒。
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7倒入盐，煸炒均匀出锅。
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8八角，干辣椒。
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9油锅烧热倒入玉米油，倒入佐料，老干妈辣椒酱一勺煸炒片刻。
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10倒入适量清水烧开，捞出佐料。
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11倒入牛肉，大火烧开，煮熟捞出。
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12将牛肉捞出入素菜类上面。
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13淋上汤汁，表面撒一层大蒜即可。
使用的厨具：不粘锅
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