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诗文
牛奶鸡蛋饼
释义
“快手早餐,软乎好吃又营养。”
食材明细
主料
面粉
140g
鸡蛋
3个
牛奶
240g
辅料
胡萝卜
1/4根
葱
1-2根
油
适量
调料
盐
1/4茶匙
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛奶鸡蛋饼的做法步骤
1
胡萝卜切碎末,葱切葱花。
2
牛奶和面粉搅拌至无颗粒状态(高中低面粉都可以的)。
3
打入鸡蛋,放入盐。
4
搅拌均匀。
5
放入胡萝卜和葱花拌匀。
6
8寸不粘锅抹上薄薄的油,倒入一汤勺的面糊,摇晃均匀成薄饼状,小火煎至凝固。
7
这么一勺。(可以煎10-11片薄饼。)
8
翻面煎一下。(约10秒吧,嫩嫩的才软乎。)
9
折叠起来。(也可不折,视个人喜好。)
10
软软嫩嫩的,营养又好吃。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2025/3/17 5:53:53