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诗文 红烧龙利鱼
释义
红烧龙利鱼的做法
“肉质细腻鲜美,酱香味浓郁,是一道营养美味的家常菜!”

食材明细

主料
  • 龙利鱼 一块
  • 几片
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 淀粉 少许
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧龙利鱼的做法步骤

  • 红烧龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼自然解冻后,清洗干净后用厨房用纸吸干水分,撒上少许淀粉
  • 红烧龙利鱼的做法步骤:2
    2
    姜几片备好
  • 红烧龙利鱼的做法步骤:3
    3
    热锅倒入适量稻米油,下姜片煸香
  • 红烧龙利鱼的做法步骤:4
    4
    下龙利鱼块两面微煎下
  • 红烧龙利鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量热水,盐及生抽,少许胡椒粉中火煮十五分钟
  • 红烧龙利鱼的做法步骤:6
    6
    待汤汁变浓稠时,即可关火出锅
  • 红烧龙利鱼的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

龙利鱼自然解冻后再烧,肉质更细腻!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:54:25