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诗文	鸡蛋火腿粒大蒜炒饭
释义	食材明细 主料 大蒜 65克 火腿粒 60克 鸡蛋 1个 米饭 1碗 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋火腿粒大蒜炒饭的做法步骤 1 材料：大蒜（已洗净切碎）、火腿粒、鸡蛋、米饭 2 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 3 打成蛋液。 4 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 5 接着，利用炒鸡蛋的油，下入米饭翻炒一下。 6 然后，合入大蒜和火腿粒翻炒翻炒至大蒜断生。 7 最后，合入炒好的鸡蛋。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味翻炒翻炒，即成。 11 出锅、装入碗中，就可以用餐喽。。。 使用的厨具：炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。