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诗文
香煎玉米饼
释义
食材明细
主料
玉米面
120g
白面
120g
鸡蛋
1个
辅料
酵母粉
3g
调料
糖
30g
水
适量
甜香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎玉米饼的做法步骤
1
白面、玉米面各两勺。
2
放入酵母粉、鸡蛋、白糖。
3
将适量的水搅拌成酸奶状,盖上保鲜膜发酵半个小时,夏天发酵比较快。
4
已经发酵的非常膨胀了。
5
搅拌一下,消泡排气。
6
锅中热油,倒入玉米面糊。
7
表面撒上黑芝麻。
8
煎至两三分钟后翻个面,来回翻面两三次,最后表面按下去不会软塌就熟了。
9
成品。又香又松软,非常好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/2 21:48:00