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诗文 西芹花生米
释义
西芹花生米的做法
“这是一道家常的凉拌菜,简单易做。”

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 花生米 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 食用油 适量
  • 八角 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 五香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹花生米的做法步骤

  • 西芹花生米的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 西芹花生米的做法步骤:2
    2
    花生米泡发,西芹洗净切段。
  • 西芹花生米的做法步骤:3
    3
    煮锅内放水,淋几滴油焯熟西芹。
  • 西芹花生米的做法步骤:4
    4
    煮锅放水,八角盐煮花生米。
  • 西芹花生米的做法步骤:5
    5
    炒锅里加少许油,放几粒花椒炸花椒油。
  • 西芹花生米的做法步骤:6
    6
    花椒粒炸黑后趁热倒入煮好的西芹和花生米中,加少许盐,味精拌匀就好。

小窍门

西芹和花生米煮的时间根据个人喜好,喜欢脆的就煮的时间短点。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/15 4:04:25