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诗文 肉骨头粥
释义
肉骨头粥的做法

食材明细

主料
  • 猪肉棒骨 适量
  • 粳米 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

肉骨头粥的做法步骤

  • 肉骨头粥的做法步骤:1
    1
    猪棒骨买来后洗净然后泡一下水,把血水泡出来。
  • 肉骨头粥的做法步骤:2
    2
    粳米洗净后泡一下水。
  • 肉骨头粥的做法步骤:3
    3
    锅中放水加入猪骨。
  • 肉骨头粥的做法步骤:4
    4
    煮开后,会有浮沫。
  • 肉骨头粥的做法步骤:5
    5
    捌去浮沫。
  • 肉骨头粥的做法步骤:6
    6
    然后加入姜蒜料酒和少许陈醋。
  • 肉骨头粥的做法步骤:7
    7
    再次煮开。
  • 肉骨头粥的做法步骤:8
    8
    倒入到电饭煲中。
  • 肉骨头粥的做法步骤:9
    9
    把泡过的粳米放入再滴几滴香油。
  • 肉骨头粥的做法步骤:10
    10
    盖盖按煮粥档可以煮了(我是晚上煮着,早上起来可以吃)

小窍门

1.盐是在吃的时候放比较好。
2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 12:07:29